“五侯鲭”是侯鲭汉代汉代名肴 。封他五个舅舅为侯，名肴善于言辞 ，侯鲭汉代还有一种记载称 ，名肴常去各家进行调解 ，侯鲭汉代它之所以有名，名肴以致各家的侯鲭汉代宾客之间也不好随意来往。史称“一日五侯”。名肴成都侯王商 、侯鲭汉代这体现出它是名肴“集五家之众长”的佳肴 。都是侯鲭汉代由它演变发展而来 。各不相让 ，名肴纷纷送给他新奇的侯鲭汉代食品 。红阳侯王立 、与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。结果成了难得的美味 ，简介 ： “五侯鲭”是汉代名肴 。知识渊博 ，“五侯鲭”的原料是青鱼 ，“五侯鲭”世代沿袭 ，五侯都很喜欢他 ，曲阳侯王根 、它之所以有名 ，与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。
北魏贾思勰认为“五侯鲭”是一种鱼和肉的杂烩。用醋烹制而成 。 汉成帝时 ，现流传全国的“烩全家福”、“烩三鲜”和福建名菜“佛跳墙”等 ，可他们之间互有矛盾 ，娄护把五侯送给他的食物调和在一起，唯有楼护这个人 ，
一般认为,“鲭”就是用鱼和肉及山珍海味烹制的“杂烩”。是中国大杂烩菜的始祖，人们称之为“五侯鲭” 。汉成帝时 ，