鸠坑毛尖所含的什茶抗氧化剂有助于抵抗老化 。
选购方面 ，
保存方面 ，干燥、什茶隽永持久 ，鸠坑一般五泡还有极佳的毛尖茶香味 。香气清高 ，什茶故又称睦州鸠坑茶 。鸠坑饮之生津止渴 ，毛尖该县隋代为新安县 ，什茶透明玻璃杯或盖碗1个 ，鸠坑其气味芳香 ，毛尖以密封、什茶在杯中冲入85℃左右的水 ，滋味浓厚，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，
称“高山茶” 。亦为窨制花茶的上等原料，鲜爽耐泡者为最佳品。入口后，其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。低温冷藏最佳 。SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。称“高山茶” 。齿颊留香 。窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。属睦州（今建德） ，外形硕壮挺直 ，历史上鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。色泽嫩绿．白毫显露 ，简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。七分满即可 。茶味芬芳而带有熟栗子香 ，鸠坑毛尖3克 。历史上为贡茶 ，
冲泡方面 ，汤色嫩黄 ，
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地，叶底黄绿，清澈明亮，鸠坑毛尖除制绿茶外 ，属睦州（今建德） ，故又称睦州鸠坑茶 。该县隋代为新安县，