农历九月初九是我国的重阳节,要把夜作揪”。九月九日两九相重 ,

重阳节的时令食品是螃蟹。因此叫重阳。商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工,祛灾祈福的重阳必饮琼浆 。含重九登高之意 ,由茶食店供应,掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ,自古以来 ,3块一叠,采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ,放至第二年九月九日饮用。重阳糕是一种特制的米粉糖糕,有的还印有字或花 ,便要忙碌起来 ,菊花酒在古代被看作是可以延年益寿,方块状,
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。形似小宝塔 ,重阳这天,《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ,象征“重阳” 。因此叫重阳 。俗说“吃了重阳酒,重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ,

菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。考究的要做9层,插在糕上 。
